【简介】在果汁生产过程中，糖度（Brix）是决定产品风味与品质的核心指标。果汁在线监测 FruitJuice-CM-930 是一款专为饮料、果酱及乳制品行业设计的高精度在线折光仪。该设备采用全不锈钢卫生型结构，能够直接安装在管道或罐体上，实时、连续地测量液体的折射率并转化为糖度值。它解决了传统人工取样和离线检测的繁琐流程，有效解决了生产过程中因人工滞后导致的批次质量波动问题，是实现果汁生产自动化、标准

果汁在线监测仪 FruitJuice-CM-930

产品背景与行业痛点

在现代果汁饮料工业中，消费者对产品口感的一致性要求越来越高。传统的果汁生产往往依赖实验室人工取样检测，这种方式存在明显的“时间滞后性”。当实验室反馈数据异常时，往往已经产生了大量不合格品，导致原料浪费和生产成本增加。此外，人工检测无法覆盖生产的每一个瞬间，难以捕捉到工艺参数的微小波动。

果汁在线监测仪 FruitJuice-CM-930 应运而生，旨在解决这一行业痛点。它不仅是一台测量仪器，更是连接物理世界与数字化工厂的桥梁。

核心技术特点

1.高精度光学传感技术

FruitJuice-CM-930 采用了先进的高精度棱镜光学系统。其核心传感器直接接触流体，利用光线在不同介质中折射率的差异，毫秒级响应液体浓度的变化。该设备能够精确测量 0.00-95.00% 的糖度范围，分辨率可达 0.1%，确保每一个数据点都精准可靠。

2.卫生型 CIP/SIP 清洗设计

针对食品饮料行业对卫生的严苛要求，该设备采用 316L 不锈钢材质，符合 FDA 食品卫生认证标准。其独特的传感器设计支持原位清洗（CIP）和原位灭菌（SIP），能够在高温、高压、强酸强碱的清洗环境下长期稳定运行，杜绝细菌滋生，保障果汁的食品安全。

3.智能化温补系统

液体的折射率受温度影响极大。FruitJuice-CM-930 内置高灵敏度 Pt1000 温度传感器，能够实时监测介质温度，并自动进行非线性温度补偿。无论生产环境温度如何变化，设备都能输出经过温度校正的标准糖度值，消除了环境干扰。

4.全数字化通讯

设备支持 4-20mA 模拟量输出以及 RS485/Modbus RTU 数字通讯协议。它可以轻松接入 PLC、DCS 或 SCADA 系统，实现远程监控和数据记录。操作人员在中控室即可实时查看生产线上每一处节点的糖度数据。

产品优势

• 实时反馈，杜绝浪费： 相比传统人工检测的“事后诸葛亮”，在线监测实现了“事中控制”。一旦糖度偏离设定值，系统可立即报警或联动调节阀门，将废品率大大降低。

• 降低人工成本： 自动化测量替代了繁重的人工取样、化验工作，减少了对化验员的依赖，降低了企业的人力资源成本。

• 数据可追溯： 所有的测量数据均可存储和导出，为产品质量追溯提供了详实的数据支持，满足 ISO 质量管理体系的要求。

• 坚固耐用： 防爆外壳设计（可选），防护等级高达 IP67，适应恶劣的工业现场环境，无论是高温杀菌线还是常温调配罐，都能稳定工作。

适用场景

果汁饮料调配：在浓缩果汁稀释过程中，实时监控糖度，确保不同批次产品口感一致。

果酱与果脯生产：在熬煮浓缩环节，精确控制固形物含量，保证产品的凝胶度和保质期。

番茄酱/浓缩苹果汁：用于蒸发浓缩工序的终点控制，避免过度蒸发导致的焦糊或能耗增加。

乳品与植物蛋白饮料：适用于豆浆、椰奶等植物蛋白饮料的浓度监测，以及牛奶的标准化处理。

发酵行业：在酵母培养或发酵液配料中，监控糖分含量以优化发酵效率。

技术参数

   FruitJuice-CM-930 将先进的光学技术与食品工业的严苛标准相结合。它不仅是提升生产效率的工具，更是企业实现数字化转型、提升品牌竞争力的有力支持。选择 FruitJuice-CM-930，就是选择让数据为品质代言。